Assafà

Per Cominciare (Antipasti) 6 piatti

• Polpette di Gambero (3 pz)

  Polpette di gambero con maionese artigianale leggermente piccante

  € 10,00

• Insalata di Polpo

  Polpo cotto sottovuoto a bassa temperatura, finocchio, rucola, carote e olive nere

  € 18,00

• Fritto di Pesce (GF)

  Alici di Saccaleva e calamarelle con maionese al limone di Procida fatta in casa

  Celiaco

  € 18,00

• Fish'n'Chips

  Baccalà in pastella aromatizzata menta e limone, patate fresche fritte e maionese allo yogurt

  € 18,00

• Tacos di Tonno (2 pz)

  Crudo di tonno marinato in salsa Ponzu, cavolo rosso in agrodolce, crema di formaggio e salsa Teriyaki

  € 15,00

• Cannolo di Mare (2 pz)

  Cialda croccante ripiena di mousse di ricotta alla bisque di gambero ed erba cipollina, con crudo di gambero rosa di paranza

  € 15,00

Pasta (Primi) 4 piatti

• Paccheri con pesce fresco

  Paccheri serviti con pescato del giorno

  € 20,00

• Gnocchi, pesto di limone procidano e cozze

  Gnocchi con pesto al limone procidano fatto in casa e cozze

  € 18,00

• Ravioli di scampi e ricotta

  Ravioli ripieni di scampi e ricotta con sugo di pomodorini al profumo di mare

  € 15,00

• Fusilli freschi cacio, pepe e chips di zucca (V)

  Fusilli freschi con salsa cacio e pepe e chips di zucca

  € 17,00

Secondi Piatti 4 piatti

• Pesce pescato fresco alla griglia (GF)

  Pescato locale del giorno alla griglia, circa 300g

  Celiaco

  € 23,00

• Polpetti alla Luciana

  Polpo cotto lentamente nel pomodoro con olive e capperi, servito con pane bruschettato

  Esaurito

  € 23,00

• Reale (Chuck Roll) di Manzo

  Incrocio frisona/angus 100% italiano alla griglia, circa 500g, con contorno a scelta e cottura a richiesta

  € 28,00

• Polpette di Mammà

  Polpette della domenica con carne mista bovino e suino, salsa di pomodoro, formaggio grattugiato e basilico

  € 10,00

Contorni 3 piatti

• Parmigiana di Melanzane alla Procidana (V)

  Melanzane dorate nell’uovo e fritte, salsa di pomodoro, parmigiano e basilico

  € 12,00

• Misto di verdure (V)

  Cianfotta napoletana al forno

  € 7,00

• Patate fresche fritte (300g) (V)

  Patate fritte tagliate a mano con la buccia, servite con maionese artigianale

  € 6,00

Panini di Mare 4 piatti

• Polpo

  Polpo cotto sottovuoto a bassa temperatura e grigliato, crema di patate al rosmarino, rucola e maionese di mare

  € 15,00

• Gambero Rosa

  Battuto di gambero rosa crudo di paranza, cipolla caramellata homemade, insalatina marinata e maionese al limone

  € 13,00

• Mazzancolle

  Mazzancolle di paranza scottate, bacon croccante, chips di zucchine e maionese artigianale

  € 14,00

• Tonno

  Crudo di tonno, stracciata di bufala affumicata, pistacchio e songino

  € 14,00

Poke Bowl 1 piatto

• Poke di Tonno

  Crudo di tonno, alga wakame alla soia, cipolla caramellata, songino, carote, sesamo, riso sushi e maionese artigianale o spicy

  € 15,00

Panini (Terra) 10 piatti

• Chianina

  Hamburger di scottona 150g, bacon croccante, cipolla caramellata, formaggio affumicato fuso e songino

  € 10,00

• Maialino

  Hamburger di salsiccia di suino, friarielli saltati, fonduta di Parmigiano e maionese artigianale

  € 10,00

• Pulled Pork

  Pulled pork artigianale, rucola, provola panata ai cornflakes e mayo yogurt

  € 12,00

• Pulled Bomb

  Pulled pork artigianale, bacon croccante, cipolla caramellata, cheddar fuso e salsa BBQ

  € 12,00

• Crispy

  Hamburger di scottona 150g, cheddar fuso, bacon croccante e salsa crispy

  € 9,00

• Classico

  Hamburger di scottona 150g, cheddar fuso, pomodoro, insalata, ketchup e maionese

  € 9,00

• Porchetta

  Porchetta artigianale 150g, patate fresche fritte, formaggio affumicato fuso e maionese

  € 10,00

• Ci-bbi-ò

  Petto di pollo panato ai cornflakes, cheddar fuso, bacon, cipolla caramellata, insalata e maionese

  € 10,00

• Campese

  Petto di pollo panato ai cornflakes, pomodoro, insalata e salsa sweet chili

  € 8,00

• Vegetariano (V)

  Provola affumicata panata ai cornflakes e verdure di stagione

  € 8,00

Street Food 3 piatti

• Nuggets di pollo (~300g)

  Bocconcini di pollo fatti in casa, panati ai cornflakes e fritti al momento, con salsa agrodolce

  Esaurito

  € 8,00

• Patate fresche fritte (~300g)

  Patate fresche fritte con buccia e doppia cottura. Aggiunte: polpettine e fonduta di formaggio +4,00 €

  € 6,00

• Aggiunta polpettine e fonduta

  Supplemento per Patate fresche fritte

  € 4,00

Dolci 5 piatti

• Tiramisù croccante

  Dessert della casa

  € 6,00

• Torta Biscotto Napoletano

  Dessert della casa

  € 6,00

• Torta Caprese al cioccolato e mandorle (GF)

  Torta caprese al cioccolato e mandorle

  Celiaco

  € 6,00

• Assoluto al Limone

  Dessert al limone

  € 6,00

• Cheese Cake

  Cheesecake della casa

  € 6,00

Vini al Calice 5 piatti

• Greco di Tufo DOCG (Bianco Campania)

  Vino al calice

  € 6,00

• Biancolella (Bianco Ischia)

  Vino al calice

  € 8,00

• Aglianico IGP (Rosso Campania)

  Vino al calice

  € 6,00

• Terre Cerase (Rosato Campania)

  Vino al calice

  € 6,00

• Flegreo (Spumante BRUT di Falanghina, Campania)

  Vino al calice

  € 6,00

Vini Bianchi (Bottiglia) 6 piatti

• Starza DOC - Procida, Az. Agr. Lubrano Lavadera

  Falanghina 100%. Mineralità del suolo vulcanico, morbido ed equilibrato.

  € 35,00

• Biancolella DOC - Ischia, Crateca

  Biancolella 100%. Fiori di acacia, agrumi, frutta tropicale e sapidità.

  € 40,00

• Forastera – Ischia, Cantine Tommasone

  100% Forastera. Agrumi e macchia mediterranea, fresco ed asciutto.

  € 28,00

• Biancolella – Ischia, Carlo Mazzella

  Bianco fresco e delicato, note floreali e frutta gialla.

  € 25,00

• Falanghina DOP – Campi Flegrei, Cantine Federiciane

  Agrumi e frutta bianca, armonico e morbido.

  € 23,00

• Vigna del Lume Biancolella - Ischia, Antonio Mazzella

  Lavorazione in grotte di lapillo, profumi floreali e sapidità marina.

  € 45,00

Vini Rossi (Bottiglia) 3 piatti

• Campania Aglianico, Cantine Federiciane

  Colore rubino, profumo vinoso, asciutto e di buon corpo.

  € 23,00

• Stregamora - Piedirosso, Villa Matilde

  Amarena, ribes e fiori; sapido e vellutato.

  € 25,00

• Taurasi DOCG - Pietrafusa, Villa Matilde

  Ciliegia selvatica, spezie e tabacco; pieno, austero ed elegante.

  € 40,00

Vini Rosati (Bottiglia) 2 piatti

• Terre Cerase - Villa Matilde

  Fragole, frutti di bosco e fiori; morbido e pieno.

  € 23,00

• Crateca Rosato - Ischia, Crateca

  100% Aglianico. Rosa, tiglio, frutti rossi e cedro; fresco ed elegante.

  € 40,00

Bollicine 4 piatti

• Flegreo - Falanghina DOC Brut, Cantine Federiciane

  Falanghina, bollicina fine, profumi fruttati e agrumati.

  € 25,00

• Asprinio d’Aversa - Trentapioli, Martusciello

  100% Asprinio metodo Martinotti, fresco, sapido e agrumato.

  € 30,00

• L’Educato Non Sboccato - Brut Contadino, Ciro Picariello

  Fiano 100%, crosta di pane, freschezza e persistenza.

  € 45,00

• MATA - Rosè Brut Metodo Classico, Villa Matilde

  Aglianico 100% rosato, perlage fine, fresco e armonioso.

  € 40,00

Passiti 1 piatto

• Eleusi - Villa Matilde

  Calice. Vino dolce da uve Falanghina appassite, miele e agrumi canditi.

  € 5,00

Liquori & Digestivi 7 piatti

• Limoncello

  Liquore e digestivo

  € 3,00

• 31 Erbe del Vesuvio

  Amaro e digestivo

  € 3,00

• Amaro di Rucola Ischitana

  Amaro e digestivo

  € 3,00

• Amaro di Piperna Ischitana

  Amaro e digestivo

  € 3,00

• Amaro di Grappa Amarone

  Amaro e digestivo

  € 3,00

• Grappa

  Distillato

  € 3,00

• Grappa Barrique

  Distillato

  € 3,00

Da Bere & Soft Drink 10 piatti

• Acqua (Naturale / Frizzante) 0.5L

  Acqua minerale

  € 1,50

• Acqua (Naturale / Frizzante) 1L

  Acqua minerale

  € 3,00

• Acqua SanPellegrino 0,5L (Gassata Italiana)

  Acqua minerale frizzante

  € 4,00

• Bibite analcoliche 33cl

  Cola, Cola Zero, Fanta, Sprite, Chinotto, EstaThè, Lemonsoda, Bitter o Crodino

  € 3,00

• Birra Peroni Cruda 33cl

  Birra

  € 3,00

• Birra Peroni Gran Riserva 33cl

  Birra doppio malto o rossa

  € 4,00

• Birra Ichnusa Non Filtrata 33cl

  Birra

  € 4,00

• Birra Peroni Limone 33cl

  Birra

  € 3,00

• Birra 0 Alcool 33cl

  Birra analcolica

  € 3,00

• Birra Peroni senza Glutine 33cl

  Birra senza glutine

  Celiaco

  € 3,00

Cocktails 7 piatti

• Assafà Spritz

  Campari Soda e Prosecco

  € 7,00

• Aperol Spritz

  Cocktail

  € 7,00

• Campari Spritz

  Cocktail

  € 7,00

• Limoncello Spritz

  Cocktail

  € 7,00

• Gin Tonic

  A partire da 7,00 €

  € 7,00

• Negroni / Sbagliato

  Cocktail

  € 7,00

• Americano

  Cocktail

  € 7,00

Caffetteria 5 piatti

• Caffè Espresso / Lungo

  Caffetteria

  € 2,00

• Caffè Decaffeinato

  Caffetteria

  € 2,00

• Caffè Macchiato

  Caffetteria

  € 2,00

• Cappuccino

  Caffetteria

  € 3,00

• Thé Caldo

  Caffetteria

  € 1,50

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